呋喃它酮及代謝物檢測(cè)

呋喃它酮及代謝物檢測(cè)項(xiàng)目報(bào)價(jià)？??解決方案？??檢測(cè)周期？??樣品要求？

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呋喃它酮及代謝物檢測(cè)的重要性

呋喃它酮（Furaltadone）是一種硝基呋喃類廣譜抗菌藥物，曾廣泛用于畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖中預(yù)防和治療細(xì)菌性疾病。然而，其代謝物（如3-氨基-5-嗎啉甲基-2-噁唑烷酮，AMOZ）具有潛在的致癌性和致突變性，可能通過(guò)食物鏈對(duì)人體健康造成危害。因此，多個(gè)和地區(qū)已禁止其用于食品動(dòng)物，并嚴(yán)格監(jiān)控其在動(dòng)物源性食品中的殘留。檢測(cè)呋喃它酮及其代謝物的殘留水平，對(duì)于保障食品安全、促進(jìn)貿(mào)易合規(guī)性具有重要意義。

檢測(cè)項(xiàng)目

呋喃它酮的檢測(cè)主要針對(duì)其母體化合物及代謝產(chǎn)物，其中代謝物檢測(cè)是。常見(jiàn)的檢測(cè)項(xiàng)目包括： - **呋喃它酮母體**：直接檢測(cè)原藥殘留（因代謝迅速，實(shí)際檢測(cè)中較少見(jiàn)）； - **主要代謝物AMOZ**：通過(guò)衍生化反應(yīng)轉(zhuǎn)化為可檢測(cè)的衍生物（如2-硝基苯甲醛衍生物NP-AMOZ）； - **其他關(guān)聯(lián)代謝物**：如氨基脲（SEM）等，需結(jié)合具體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行區(qū)分。 檢測(cè)需覆蓋動(dòng)物組織（肌肉、肝臟）、水產(chǎn)品、蛋類、蜂蜜等基質(zhì)。

檢測(cè)儀器

現(xiàn)代分析技術(shù)是呋喃它酮及代謝物檢測(cè)的核心支撐，常用儀器包括： - **液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜（LC-MS/MS）**：高靈敏度、高選擇性，適用于痕量殘留分析； - **液相色譜儀（HPLC）**：需配合紫外（UV）或熒光檢測(cè)器（FLD），適用于衍生化后的檢測(cè)； - **氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）**：適用于揮發(fā)性衍生物分析； - **酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）**：快速篩查方法，適用于大批量樣本初篩。

檢測(cè)方法

檢測(cè)流程通常包括樣品前處理、提取凈化、衍生化及儀器分析： 1. **樣品前處理**：均質(zhì)化后使用酸性溶液（如鹽酸）水解，釋放結(jié)合態(tài)代謝物； 2. **提取與凈化**：采用固相萃?。⊿PE）、液液萃?。↙LE）或QuEChERS法去除干擾物質(zhì)； 3. **衍生化**：使用2-硝基苯甲醛（NBA）等試劑與AMOZ反應(yīng)生成穩(wěn)定衍生物； 4. **儀器分析**：根據(jù)檢測(cè)要求選擇LC-MS/MS（多殘留分析）或HPLC-FLD（特異性檢測(cè)）。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格規(guī)定了殘留限量和檢測(cè)方法，主要包括： - **標(biāo)準(zhǔn)**：歐盟委員會(huì)No 37/2010規(guī)定硝基呋喃類代謝物在所有食品動(dòng)物中的限量為1.0 μg/kg（以組織計(jì)）； - **中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)**：GB 31650-2019《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥大殘留限量》明確要求不得檢出； - **方法標(biāo)準(zhǔn)**：GB/T 21311-2007（LC-MS/MS法）、SN/T 1627-2005（HPLC法）等提供詳細(xì)操作指南。 實(shí)驗(yàn)室需通過(guò) /CMA認(rèn)證，確保檢測(cè)結(jié)果的可追溯性和互認(rèn)性。