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本標準規(guī)定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及大使用量或殘留量。
本標準第一法規(guī)定了食品中灰分的測定方法,第二法規(guī)定了食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的測定方法,第三法規(guī)定了食品中酸不溶性灰分的測定方法。本標準第一法適用于食品中灰分的測定(淀粉類灰分的方法適用于灰分質量分數(shù)不大于2%的淀粉和變性淀粉),第二法適用于食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的測定,第三法適用于食品中酸不溶性灰分的測定。
本標準規(guī)定了以豆類、薯類等糧食淀粉為原料制成的涼粉、粉皮等蒸煮制品及粉絲、粉條、淀粉等制品中各項衛(wèi)生指標的分析方法。 本標準適用于以豆類、薯類等糧食淀粉為原料制成的涼粉、粉皮等蒸煮制品及粉絲、粉條、淀粉等制品中各項衛(wèi)生指標的分析。
本標準規(guī)定了食品中胡蘿卜素的測定方法—液相色譜法及紙層析法。 本標準適用于食品中胡蘿卜素的測定。 本方法檢出限:液相色譜法為5.0mg/kg(L),線性范圍為0mg/L~100mg/L;紙層析法為0.11μg,線性范圍1ng~20ng。
本標準規(guī)定了用氨基酸分析儀(茚三酮柱后衍生離子交換色譜儀)測定食品中氨基酸的方法。本標準適用于食品中酸水解氨基酸的測定,包括天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、賴氨酸和精氨酸共16種氨基酸。
本標準規(guī)定了食品中多種磷酸鹽的測定方法。本標準適用于食品中磷酸鹽、焦磷酸鹽、六偏磷酸鹽、三偏磷酸鹽、三聚磷酸鹽的測定。
本標準規(guī)定了飼料原料的顯微鏡檢查方法。本標準適用于飼料原料的顯微鏡定性檢查。
GB/T 19495的本部分規(guī)定了轉基因產(chǎn)品中DNA提取純化方法以及DNA溶液濃度測定的基本要求。 本部分適用于轉基因食品等加工產(chǎn)品,也適用于轉基因農(nóng)產(chǎn)品。
本標準規(guī)定了保鮮人參產(chǎn)品的術語和定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽和包裝以及運輸和貯存。本標準適用于保鮮人參的分等和檢驗。
本標準規(guī)定了活性參產(chǎn)品的術語和定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽和包裝以及運輸和貯存。本標準適用于活性參的分等和檢驗。
本標準規(guī)定了生曬參產(chǎn)品的術語和定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽和包裝以及運輸和貯存。本標準適用于生曬參的分等和檢驗。
本標準規(guī)定了紅參產(chǎn)品的術語和定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽和包裝以及運輸和貯存。本標準適用于紅參的分等和檢驗。
本標準規(guī)定了糖參產(chǎn)品的術語和定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽和包裝以及運輸和貯存。本標準適用于糖參的分等和檢驗。
本標準規(guī)定了蜜制人參產(chǎn)品的術語和定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽和包裝以及運輸和貯存。本標準適用于蜜制人參的分等和檢驗。
本標準規(guī)定了粉條的相關術語和定義、產(chǎn)品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標簽、標志、包裝、運輸、貯存的要求。本標準適用于3.1定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售和檢驗。
本標準規(guī)定了鉆井液材料和鉆井液的物理、化學、流變等性能的實驗室測試方法。本標準適用于水基鉆井液、油基鉆井液以及其他基液或人工配制流體。本標準不適用于作為控制鉆井液性能的詳細手冊。由于攪拌條件和測試溫度對鉆井液性能影響顯著,本標準給出了推薦的攪拌條件和測試溫度。
本標準規(guī)定了林業(yè)生物質能資源培育和加工利用領域的名詞術語和定義。本標準適用于林業(yè)、生物質能源及有關行業(yè)教學、科研、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營及管理等領域。
本標準規(guī)定了摻雜松脂相關的術語與定義、試驗方法、判別與報告。本標準適用于松脂及摻雜松脂的快速評估。
本標準規(guī)定了松脂中淀粉類摻雜物的鑒別方法。本標準適用于松脂及摻雜松脂的快速評估。
本標準規(guī)定了冷凍魚糜的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存等。本標準適用于以可食用魚類為原料,經(jīng)前處理、清洗、采肉、漂洗、精濾、脫水、混合、速凍等工序生產(chǎn)的魚糜制品。